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작성일 : 13-10-26 14:12
음료 속의 카페인
 글쓴이 : 워터맥스
조회 : 455  
   음료 속의 카페인.pdf (451.2K) [4] DATE : 2013-10-26 14:12:00

커피 한 잔에는 약 80mg의 카페인이 들어 있으며, 차나 탄산음료 한 잔에는 약 50mg의 카페인이 들어 있다.

초콜릿 또한 카페인과, 그와 유사한 역할을 하는 테오브로민(카카오의 알칼로이드)을 함유하고 있다.
카페인은 몸의 탈수를 더 심하게 한다. 음료 속의 수분량보다 더 많은 양의소변으로 배출된다.
카페인은 뇌 속의 멜라토닌 생산을 방해한다. 케네스 라이트 주니어(Kenneth Wright Jr.) 박사는 1994년 카페인의 멜라토닌 억제 효과를 밝혀냈다. 뇌의 송과선에 의한 멜라토닌 생성에 대한 카페인의 이러한 억제 효과는 6시간 내지 9시간 동안 지속되는 것으로 나타난다.
멜라토닌은 수면 시 에 몸의 기능을 조절하여 숙면을 취하게 한다. 그러므로 커피가 잠을 쫓는 이유 가운데 하나는 멜라토닌 억제
때문이다...