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작성일 : 13-10-29 09:17
체내 수분의 주요 특성과 기능
 글쓴이 : 워터맥스
조회 : 761  
   체내 수분의 주요 특성과 기능.pdf (355.6K) [8] DATE : 2013-10-29 09:17:32

물은 체내의 빈 공간을 채우는 주요 대량 요소이다.

물은 혈구 순환을 위한 수송 수단이다.

물은 산소를 비롯하여, 그 속에 용해되어 있는 물질들의 용제이다.

물은 세포의 고형 부분들을 함께 붙여주는 접착제이다. 얼음이 점착성 효능을 가지고 있듯, 물도 세포막에서 끈끈해지는 경향이 있다.
물은 물체들을 결합하여 세포 주변에 막이나 보호벽을 형성하는 책임을 맡고 있다.

뇌와 신경의 신경전달 시스템은 신경 전체를 따라 길게 형성된, 막 안팎에서 빠르게 움직이고 있는 나트륨과 칼륨에 의존하고 있다.
고정되지 않고 자유로운 물은 세포막을 가로질러 마음대로 이동하면서, 그러한 원소들의 작동 펌프를 돌릴 수 있다.

일부 원소의 작동 펌프는 전압 생성 펌프이다. 그러므로 신경전달계의 효능은 신경 조직 내의 자유롭고 매인 곳 없는 물의 능력에
의존한다. 물은 세포 속으로 들어가려 하는 삼투성 충동 속에서, 칼륨을 세포 속으로 억지로 집어 넣고, 나트륨을 밖으로 밀어내는
펌프 장치를 돌림으로써 에너지를 생성한다.
수력 댐에서 전기를 생산하기 위해 물이 터빈을 돌리는 것과 같은 이치이다. 하지만, 지금까지는 아데노신3인산(ATP) 내의
모든 에너지 저장은 음식물 섭취를 통해 얻어지는 것이라고 생각해왔다(ATP는 세포의 작용에 요구되는 모든 화학반응을
‘조리’하기 위해 ‘열’을 발산하고 태우는 물질이다).
그 때문에 물이 체내 에너지 생성 시스템 내의 에너지 원천으로서 크게 주목 받지 못했던 것이다....